龙虾养殖技术范文第1篇【关键词】小龙虾；养殖；成活率；高产小龙虾因其口味鲜美、高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而深受消费者青睐，市场需求量在不断增加。作为水产养殖的重要品种，尽管各地养殖面积在不断扩大，下面是小编为大家整理的龙虾养殖技术【五篇】,供大家参考。
龙虾养殖技术范文第1篇
【关键词】小龙虾；
养殖；
成活率；
高产
小龙虾因其口味鲜美、高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而深受消费者青睐，市场需求量在不断增加。作为水产养殖的重要品种，尽管各地养殖面积在不断扩大，许多养殖户并取得一定的经济效益，但也存在着诸多制约龙虾养殖发展的不利因素，如养殖户普遍反映的龙虾养殖成活率低、小龙虾生长不大等共性问题，怎样推广小龙虾的高效生态养殖技术，向市场提供优质无公害的小龙虾产品，是我们每个渔业工作者值得深思的问题。笔者根据所在地的养殖状况、切身体会，现将小龙虾养殖过程中存在问题的原因及养殖高产的技术措施总结如下，供养殖用户参考。
1.小龙虾养殖成活率低的原因分析
1.1苗种来源问题，质量差
经调查统计发现，绝大多数养殖户投放的虾苗虾种来源都是从市场上购买的野生虾苗，这些虾苗或多或少存在以下三种问题：①因长途运输，离水时间长，导致体能消耗大，体质弱；
②因规格不整齐，个体悬殊大，而经常造成自残现象；
③或经过药物诱捕的或电捕的。这些问题均会造成小龙虾入池后养殖成活率低。
1.2饲料问题
在走访养殖户中发现，许多养殖户在饲料投喂方面存在着饲料质量差、营养物质不全、大小规格不适口、投饵量不科学、投饵方法不当、投饵量不足等问题。小龙虾比较贪食，这些问题均会造成部分龙虾吃不饱甚至吃不到食，不仅影响其正常生长，还会出现自相残杀现象，营养不良，蜕壳未遂或者互相残杀，从而导致龙虾养殖成活率低，当小龙虾正常生长所需的钙质得不到满足时，还会导致其长不大。
1.3对水草面积不够重视
“虾多少、看水草”，在水草多的池塘养虾，成活率高，小龙虾养得也好。水草不仅可以为龙虾提供营养，增加溶氧，作为小龙虾的部分饵料外，还能净化水质，改善养殖环境，为龙虾蜕壳提供隐蔽场所。但大多养殖户对水草的控制面积掌握不好，池塘水草面积达不到合理要求，龙虾蜕壳后的软壳虾就无处藏身，会遭到硬壳虾、鱼类及敌害生物的侵袭，也是最终导致龙虾养殖成活率低的一个重要原因。
1.4养殖环境差，未经消毒，敌害生物较多
养殖小龙虾的池塘要求靠近水源，水量充沛，水质良好，无污染，符合国家颁布的养殖用水标准。在调查中发现，养殖过程中或多或少存在一些水质问题，一些养殖户换水跟不上，不能保持水质清新，为龙虾提供足够的溶氧。此外，一些养殖户在池塘未经消毒、清塘不彻底或用的是已经失效的药物清塘的情况下就开始放养苗种，池中还存有大量青蛙、蛇、鼠等敌害生物，加之空中的水鸟，它们都会对幼虾的生存造成威胁，不时的会侵袭蜕壳的软壳虾，造成龙虾的养殖成活率低。
1.5饲养管理措施到位
如虾池基肥不足；
不能完全做到根据小龙虾的生活习性、摄食特点、不同生长发育阶段的营养需求、天气、水质变化、摄食情况科学投喂；
发现异常未及时采取对策，防治疾病不当；
放养密度过大；
施肥不合理，追肥不及时；
捕捞不及时；
水质污染严重；
池塘条件差等原因都会造成龙虾养殖成活率低。
2.小龙虾养殖的高产技术措施探讨
2.1妥善解决好苗种来源，确保放养的苗种质量
为妥善解决虾苗来源问题，可尝试以下几种办法：①从湖荡等大水面中选购一部分质量较好的抱卵亲虾放入池塘让其自行孵苗，作为虾苗来源；
②从市场上或自己养殖的小龙虾水域中选留一部分5g～20g的小龙虾作为虾种放养；
③在夏季6～7月在自然水域中或自己养殖小龙虾的水域中采捕规格在1.5cm～3cm的一部分虾苗进行放养；
④就地收购就地放养，野生虾苗应先暂养驯化一段时间。放养的苗种严格要求体质健壮、无病无伤、规格整齐、活动有力、附附肢齐全、爬行活跃，以确保放养成活率，同一池塘，必须一次放足，严禁分批多次投放，以提高养殖成活率和经济效益。
2.2科学投喂
根据龙虾昼伏夜出、独占地盘和互相争食的特性，按照“四定”、“ 四看”的操作规程、均匀投饵、小龙虾不同生长发育阶段营养需求、在池虾数量体重等方法进行投喂，并参照天气、水温及生长情况及时调整投饵量。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食，养殖生产中通常投喂一些谷类草类植物性饵料和锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等动物性饲料。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜，让其吃饱吃好，加速生长，同时注意投饵对水质的影响及避免野杂鱼随水流进入饲养池中吃掉虾料。
2.3为龙虾脱壳、生长栖息提供适宜的环境
在养殖实践中，采取设置和种植菹草、苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、水花生、水葫芦等水草，水草总面积一般至少占池塘面积的1/3以上，但不能超过池塘总面积的2/3，一般以1/2为宜，为小龙虾提供栖息、蜕壳和隐蔽场所，避免因脱壳不遂造成死亡，也有利于提高龙虾成活率，还可通过在池塘中间垂直设置一定数量的网片、竹筒、塑料筒等途径来解决。
2.4池塘清整和消毒
在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底， 使池底和池壁有良好的保水性能。苗种放养前池塘要严格消毒，杀灭池中的鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等敌害生物、野杂鱼类及病原体。实践中常采用生石灰和漂白粉两种方法消毒。要充分发挥生石灰在龙虾养殖过程中的重要作用，一般每隔20天就需要在虾池中泼洒生石灰水一次，不仅能调节水质和预防疾病，还可促进龙虾蜕壳健康生长。
龙虾养殖技术范文第2篇
关键词:小龙虾;稻田;养殖技术
龙虾是一种典型的繁殖力极强的水生动物，它不仅肉质营养丰富、美味可口，而且全身是宝，其加工出来的虾壳素广泛应用于食品、医药及日用品工业，且利用率很高[1-2]。近几年，龙虾在国内外市场上越来越走俏，价格不断上涨，如果仅靠野生繁殖捕捞，市场供需矛盾将越来越突出。利用冬闲稻田人工养殖小龙虾，一般产量为1 875~2 250 kg/hm2，纯收入达1.2万~1.5万元/hm2。笔者通过2年的养殖和走访周边养殖户，总结了相关养殖技术，现介绍如下。
1稻田选择
选择水源丰富、水质无污染、排灌方便、保水性好、集中连片的单季稻田，进排水各成系统。面积以6 666.67~8 000.04 m2为宜。养殖稻田要求水、路、电条件较好，饵、肥料来源比较方便，不受附近农田用水、施肥、喷洒剧毒农药的影响的田块[3]。养虾稻田稻谷应以机械收割为好:一是机割收获快，有利于抢时间早放虾种;二是有利于稻草返田，机割时随割随脱粒，并将稻草均匀地散放于稻田中，有利于龙虾在稻田中展开;三是机割留茬高度比较一致，要求留茬40~50 cm，有利于控制稻田蓄水深度。
2稻田改造
用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高，方法是沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽3~4 m，深0.8~1.0 m。用挖沟的土加宽、加高田埂，田埂加高至1 m以上(指高出水田平面)，埂面宽亦达到1 m以上，要求泥土应夯实，以确保不漏水。稻田改造的具体工作是在田内开挖供龙虾活动、避暑、避旱和觅食的虾沟，开挖时要根据田块的大小酌情挖1~3条沟宽1~4 m，沟深80 cm左右。虾沟的排列方式应根据田块的形状而定，可形成“十”字形(适用于长方形、正方形田块)或纵向“一”字形(适用于长方形或其他不规则的纵长形田块)，开挖虾沟的泥土应均匀散于田中，虾沟面积一般占稻田总面积的20%左右。养虾稻田的进排水设施应结合开挖虾沟综合考虑，开挖进排水沟渠应与虾沟结合开挖利用，进水渠道建在田埂上，排水口建在沟渠的最低处，按照高灌低排的格局保证灌、排通畅，进排水口要用铁丝网或栅栏围住，设置成双重防逃设施。
3稻田清整
在虾苗放养前20 d左右，排干塘水，挖去过多淤泥，曝晒至淤泥呈龟裂状，再注入10~15 cm新鲜水。在虾种投放前10~15 d用生石灰750~1 125 kg/hm2消毒，消毒3~5 d后可在沟内种植一些水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积不宜过大，应控制在稻田总面积的10%左右。对于难以栽植水草的新沟，可在其中投放一些小树枝，如枸杞枝等。
4虾体处理
龙虾放养时个体都有不同程度的体表损伤，因此在投放之前应进行虾体消毒，方法是用3%的食盐水浸洗虾体3~5 min，浸洗时应视天气、气温及虾体忍受程度灵活掌握浸洗时间。虾种浸洗后，应用稻田水淋洗3次虾种，然后均匀取点分开轻放到浅水区稻草较多的地方，让其自行进入水中。如是从外地购回的虾种，由于采用干法运输时因虾体离水时间较长而出现昏迷现象，放养前应将虾种在稻田浸泡1 min，提起搁置2~3 min，再浸泡1 min，如此反复2~3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可有效提高虾种的成活率。
5虾苗放养
稻谷收割后，应立即灌水，灌水深度以田面达到30 cm左右为宜，进水时应用密网过滤，严防敌害生物进入。稻田蓄水后，应及时投放虾种。放养时间一般在9月下旬。稻田放养龙虾，可以选择不同规格的虾种。一是将龙虾亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖。根据稻田养殖的实际情况，第1年养殖的稻田，可投放体重30 g/只左右的亲虾225~375 kg/hm2;养殖1年以上的稻田，则只需投放上述规格的亲虾150~300 kg/hm2。二是直接以市场收购或人工捕捉的龙虾幼虾进行放养，一般规格为250~600只/kg。第1年养殖，投放密度为15.0万~22.5万只/hm2;养殖1年以上的稻田，投放密度为12万~15万只/hm2。三是放养当年人工繁殖的虾苗，一般规格为体长2~3 cm、体重1~2 g，第1年养殖，放养密度为22.5万~37.5万只/hm2;养殖1年以上的稻田，放养密度为15.0万~22.5万只/hm2。放养时，在注意虾种质量的同时，同一块田应放养同一规格的虾种，放养时一次放足。
6饲料投喂
利用冬闲稻田养殖龙虾，虾种放养前后，可在虾沟内投放一些有益生物，如投放水蚯蚓300~500 g/m2、田螺8~10个/m2、河蚌投放3~4个/m2等，这些有益生物既可净化水质又为龙虾提供了丰富的食物。在越冬前的一段时间一般不需投喂，如稻草、稻蔸内大量的昆虫和卵，可供龙虾采食;稻田内大部分稻草、稻蔸被水淹没后使稻田内滋生大量浮游生物和水生昆虫，这些都是龙虾好的饵料生物;未收净的稻谷经水泡胀，以及腐烂过程中的稻草等都是龙虾的饲料，加之在越冬前稻田内龙虾的放养密度相对较小，因此无需另外投喂饲料。越冬期间，龙虾基本不摄食或摄食量很小，也不需另外投喂食物。越冬后，当水温稳定在15 ℃以上时，龙虾经过越冬期的消耗已相当瘦弱，这时摄食量大增，同时又由于受季节的限制商品龙虾必须在5月20日前捕完，至4月底大部分龙虾必须达到商品规格。因此，在季节上必须抓住从3月下旬至5月中旬这段时期进行强化投喂。春季，投喂量安排如下:3月，每天下午投喂1次，投喂量为龙虾总体重的4%左右;4月以后，逐渐加大投喂量，日投喂量从虾体总重的5%逐渐增加至10%，4月下旬必须达到10%，投喂2次/d。饲料可以选择米糠、菜饼、豆渣、大豆、蚕豆、螺肉、蚌肉、鱼肉等，还要补充青饲料，如莴苣叶、黑麦草等，尽量做到动物性饲料、植物性饲料、青饲料合理搭配，以确保营养全面。比较合理的搭配方式是精饲料占70%~80%，其中动物性饲料与植物性饲料各占50%;青饲料占20%~30%。稻田养殖龙虾投喂时，一般将食物均匀投放在虾沟或沟边沿，以利虾体集中觅食，养成集中摄食的习惯且避免饲料浪费。
7水位控制
为了确保龙虾的优良健康的生长环境，在养殖过程中要采取措施调控水质，保持水质的活爽和溶解氧充足，使龙虾食欲旺盛和生长快速[4]。龙虾越冬前(9~11月)，稻田水位应控制在30 cm左右，这样可使稻蔸露出水面10 cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没而导致稻田水质过肥缺氧，影响龙虾的生长;越冬期间，可适当提高水位，控制在40~50 cm;越冬以后(进入3月)，应适当降低水位至30 cm左右，以利提高稻田内的水温;4月中旬以后，稻田水温稳定在20 ℃以上时，将水位逐渐提高至50~60 cm，使稻田内水温始终稳定在20~30 ℃，以利于龙虾生长，避免龙虾提早硬壳老化。
8敌害生物预防
龙虾的敌害生物有肉食性鱼类(如黑鱼、黄鳝、鲶鱼等)、老鼠、水蛇、各种鸟类、水禽和蛙类等，这些动物均能捕食龙虾，应防止敌害生物进入龙虾养殖区域。对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤;对于鼠类，应在稻田埂上设置鼠夹、鼠笼捕猎，或投放鼠药毒杀;对于鸟类、水禽等，主要是进行驱赶;对于蛙类等，最有效的办法是在夜间捕捉。
9成虾捕捞
冬闲稻田养殖龙虾，起捕时间集中在4月下旬至5月20日，这期间水温适宜龙虾的活动和觅禽。一般采用虾笼进行诱捕，回捕率一般可达80%以上。开始捕捞时，不需排水，直接将虾笼布放于稻田及虾沟内，隔几天转换一个地方;当捕获量渐少时，可将稻田内的水体排出，使龙虾落入虾沟中，然后集中于虾沟放虾笼，直至捕不到商品虾为止。在收虾笼时，应对捕获到的龙虾进行挑选，将达到商品规格的龙虾挑出，将幼虾马上放回稻田。同时，注意避免幼虾挤压而弄伤虾体。
10参考文献
[1] 舒蕾.小龙虾的生态养殖[J].农家顾问，2010(3):47-49.
[2] 郭龙.淡水龙虾饲养新法[J].农家之友，2010(3):46.
龙虾养殖技术范文第3篇
【论文关键词】小龙虾；
池塘养殖；
种植水草；
苗种放养；
科学饲喂；
日常管理
小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种，1938年传入我国，现分布于我国大部分地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎，它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴，同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg，超过了常规鱼类的市场价格。近年来，小龙虾野生资源已不能满足人们的需求，人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾，而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖，取得了较好的成效，现将其养殖技术总结如下。
1池塘选择与清整
池塘净水面积1866.67m2，坡比1∶3，水深1.2m，长方形，宽度为40m，池塘四周为浅水水域，宽度为1.5m。池塘水源充足，水质良好，透明度30~50cm，pH值6.8~8.5。进排水方便，配增氧机1台。冬季排干池水，挖除池底过多淤泥，加高加宽塘埂，沿塘埂四周埋设网片80cm，网片上端缝挂20cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤，防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10cm，用生石灰1200kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中，7d后用发酵过的猪粪6000kg/hm2撒于池底，5~7d后将池塘水深加至50~70cm。
2种植水草
小龙虾食性杂，摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等，沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生，供小龙虾摄食，同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少，看水草”，水草多的池塘养虾成活率高，但也不能过多，种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外，池塘底部用水草扎成草堆，每堆5~10kg水草，沉于水底，放450堆/hm2，用绳子系住草堆，绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草，不仅是小龙虾重要的天然饵料来源，而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所，但是当水草生长过于旺盛时，应捞出一部分水草，以免影响小龙虾的生长。
3苗种消毒与放养
小龙虾能与不同的鱼类混养，放养模式可以春季、秋季放养幼虾，也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞，虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时，应选择规格整齐、体质健壮的虾苗，不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗，否则成活率不高。放养前经严格消毒，鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10min，以杀灭体表细菌和寄生虫，放养时间在3月。小龙虾规格为3cm，放养30万只/hm2；
鲢鱼规格为25cm，放养3107尾/hm2；
鳙鱼规格为26cm，放养1018尾/hm2。
4科学饲喂
小龙虾食性杂，以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食，喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料，粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次，8∶30—9∶30投喂1次，16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位，看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况)，一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外，每周投放水草2250kg/hm2，投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30kg/hm2。
5日常管理
小龙虾幼苗放养后，为了提高池塘水温，初期保持水深50cm，后期随气温升高应逐渐加深池水，通过调节水深来控制水温，使水温保持在20℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况，调节加水和施肥，一般每15~20d换水1次，每次换水1/3左右；
每20d泼洒1次生石灰，每次用量为75~150kg/hm2。池水透明度控制在30~40cm，溶氧量4mg/L以上，pH值7.0~8.5。7—8月高温季节，根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强，病害少，能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长中国。
6收获
小龙虾在池塘能够自然繁殖，10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售，利用原池培育小龙虾苗种，以解决翌年生产所需苗种问题。
7参考文献
[1]张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008(6):55-56.
[2]王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[J].齐鲁渔业，2008，25(2):46.
[3]耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009(11):224.
[4]任红艳.小龙虾养殖技术[J].农村新技术，2007(12):21-22.
[5]徐海强，轩子群，周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[J].河北渔业，2009(11):23-24.
[6]周文宗，李洪涛.小龙虾生态养殖技术[J].河南水产，2007(4):43-46.
龙虾养殖技术范文第4篇
关键词：淡水龙虾；
养殖；
技术
中图分类号：S964 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0270-1
目前市场上出售的的淡水小龙虾原名为克氏原螯虾，是一种温带淡水虾类，它的适应力强，食性杂且生长快。虾肉不仅美味而且营养丰富，近几年来，越来越受到消费者的关注，市场上总会出现供不应求的局面，这也带动了小龙虾人工养殖业的发展，在养殖面积上更是越来越大。但是小龙虾养殖看似简单，在实际操作上其实困难重重，受到水质、投饵、防病害等多种因素影响，如果没有正确的操作管理方法，很容易全军覆没。鉴于此，笔者结合多年养殖经验，提出如下几点技术建议。
1 营造良好的池塘条件
小龙虾是否能高产，生存环境起到很大的作用。一般来说，都要选择通风好、向阳、水源没有污染、土质可以保水的地方建起池塘。而且就池塘来说，要有畅通的给排水及完全的防盗设施，周围要围起防逃墙，材料可选用网纱、竹片等，高度一般为0.5m。水深一般在1.5m以上为好，池塘占地最好为5-10亩，底部平坦为沙泥，池坝比例为1：3-4。在池内种植大概 1/3占地面积的水生植物，如水葫芦、水浮莲等，产生浮游植物供龙虾食用，并可以为龙虾避荫提供方便。设立一些以砖头、石块、轮胎、瓦砾等材料做成的虾巢，作为小龙虾的栖息地。
2 虾苗的选取和放养
良好的虾苗才能长成优质的小龙虾，故在虾苗选取上应该选用体格健壮、无病害的虾苗，一般选取身长3-5cm 的虾苗，数量为3-4.5万尾每公顷。具体可根据虾苗体格大小，适当调整投放数量。淡水小龙虾一般都小怕大、强欺弱，所以，一个池塘的虾苗规格一定要相同。在投放时间上，一般选取傍晚或者黎明，可以避免水温差过大。在投放前应该先把少量的池水倒入运虾容器中，等到容器里水温和池水水温相近时再倒入池塘。
3 饲料的选取和投放
上面说过，小龙虾是一种杂食性动物，但是其长势怎样，与饲料的选取也有很大的关系，说白了，就是与饲料中蛋白质的含量有关。所以，我们一般都选取田螺、新鲜的小杂鱼等蛋白质含量较高的食物为主，配以一些植物饲料，也可以选取配合饲料，但蛋白质含量不要低于32%。应该注意的是，不宜投放变质腐烂的动植物，这些动植物不但对小龙虾的生长无益，更会破坏水质。饲料应该定时定点的喂食，在时间上，一般在上午的8到9点和下午的5到6点，共两次，以下午为主。投食量可以根据池塘环境、天气状况等适当进行调整。喂食地点一般选在池塘四周的数个点，以便于观察小龙虾摄食状况。
4 水质管理
淡水小龙虾的生长很快，新陈代谢旺盛，故耗氧量很大，在水质管理上，养殖者必须要及时调控水质，保持一定的溶氧量，一般为5mg/L以上，还要注意天气以及小龙虾行为的变化。当水质老化或者遇到雷阵雨等闷热天气时，小龙虾会集聚岸边，浮头上岸。这时池内已经严重缺氧，应该立即打开增氧设施或者换水。水的透明度保证在35cm左右，酸碱度要控制在7.0-8.5以内。要保持池水的干净清新、溶氧充足，必须要勤于换水，一般15到20天换一次，换水量一般为原水量的1/8到1/5。养殖期间，为保持酸碱度可以适当泼洒溶水生石灰或光合细菌，具体用量根据池塘酸碱度定。池塘水深不宜过高，一般为1m左右，夏季可适当加深。另外，为保证小龙虾生长环境稳定，要保持池塘水位，不能忽高忽低。而且要严于监督，防止工业污水、农药等的污染。
5 病害防治
淡水小龙虾虽然在抗病能力上比一般的青虾河蟹等水产品强。但是人工养殖与自然生长毕竟还有很大的距离，故在病害的防治上一定不能掉以轻心。小龙虾的常见病有出血病以及烂鳃病等。出血病来势猛且发病率高，带病小龙虾一般体表布满出血斑点，红肿，小龙虾在染上此病后不久就会死亡。而染上烂鳃病的小龙虾一般都会出现鳃丝发黑、局部腐烂，不久便会死去。小龙虾常得病害还有很多，在这里就不一一列举了。但是最根本的防治方法却是相同的，那就是在虾苗下塘时必须进行严格检查和消毒，避免带病龙虾进塘。在饲养期间也应该定期对水体消毒，主要以石灰为主，养殖期间一般隔15-20d 用生石灰 45-75kg每公顷溶水泼洒，不仅可以消毒还有益于小龙虾的脱壳。夏天高温时是细菌病毒快速滋生的时候，故应该在饲料中适当加入钙片、维生素等药物增强小龙虾抵抗力。
6 小龙虾捕捞
由于淡水小龙虾生长速度很快，在本年就可以进行捕捞，一般有干捕和网捕两种方式。将网在傍晚放于池边的浅水处，第二天早晨就可以收网了，反复网捕后将池水放干，再利用抄网进行干捕。如果池内小龙虾密度过高，还可以辅以撒网、拖网等工具捕捞，捕捞最好在夜里进行。
虽然淡水小龙虾养殖目前在水产养殖业中如日中天。也有很多成功养殖致富的例子出现。但是目前在小龙虾集约化养殖中还存在很多没有解决的问题。因此建议普通的养殖者在小龙虾养殖投资上一定要谨慎思考，避免出现重大损失。
参考文献
[1] 罗法刚.淡水龙虾养殖技术[J].
龙虾养殖技术范文第5篇
1.池塘准备
池塘面积要求一般在2000平方米到3500平方米，水深0.5~1米。池塘水源充足，水质良好，进出水便利，池塘中间水深，四周水浅。在池塘底部铺上硬土壤或砂土，并种植上水草，便于小龙虾在水下栖息。在池塘四周安装光滑的防逃板，防止小龙虾窜逃。在池塘中央安放大约有池边4/5长、宽1米、高出水面5~10厘米的泥埂，供小龙虾打洞居住，注意泥埂前后不要与池埂相连。
2.池塘水源准备
2.1去除池底淤泥，平整池底，为池塘蓄水做好准备工作。
2.2池塘消毒。在池内撒上生石灰或漂白粉进行消毒，消毒用量为生石灰每亩12~15公斤，漂白粉用量为0.4~0.8g/立方米，祛除病毒细菌，杀死小龙虾的天然敌害—鲇鱼、鲤鱼、黑鱼、蛇、鼠等等。
2.3池塘蓄水。蓄水前要安装过滤网，防止小龙虾天敌进入池塘危害小龙虾生长。
2.4肥水。每公顷施用300~500公斤腐熟的家禽畜类粪便充养水源，这种方法既不会污染水源，又可为小龙虾提供营养物质。
二、管理技术
1.虾苗投放
养殖小龙虾，虾苗的质量是关键，要选择肢体健全，活动自如，没有疾病的幼虾作为虾苗。人工养殖的小龙虾生命力强，放养时间没有限制，一般有三种放养模式：一是夏季放养，时间主要在7月份，选择0.8厘米左右的虾苗进行投放，放养规格约为每亩3万尾~4万尾。二是秋季放养，时间主要在8月中旬~9月份，虾苗大小1.2厘米，每亩放养2.5~3万尾。三是冬春放养，一半时间为12月份或第二年的3~4月份，每亩放1.5~2万尾。放苗时将幼虾放入大盆内，往盆内缓慢注入池水，待盆内水温与池水温度接近时，往盆内加入3%~4%淡盐水浸泡消毒5分钟，杀死寄生虫和致病菌，然后将盆内幼虾放入浅滩附近5~10厘米深的水里，让幼虾自己爬入深水中去，这样成活率高。若是从外地进的虾苗离水时间较长，因先在水中浸泡20分钟，再进行投放。投放时要注意投放虾苗规格一致，一次性放足。
2.饲料喂养
小龙虾活动量小，有占地习性，食性杂，较贪食，喂养时要遵循定量、定时、定位、定质四项原则。可直接投放绞碎的鱼、肉、蚯蚓、豆饼、米糠、南瓜、嫩水草，也可投放小龙虾专用饲料，注意饲料的蛋白质含量，最低要达到25%。在7~10月份生长旺季时，每天投放两次，早晚各一次，其余季节每天投放一次。投放饲料要以小龙虾不剩食为标准。另外，投放饲料还要注意天气变化情况，天气晴朗时多投放，连续阴雨天气、高温炎热时少投放。小龙虾脱壳时少投放，脱壳后多投放。
3.水质管理
3.1每天坚持巡视水塘，加强对水质的监控和处理，保持池水颜色呈绿色或茶色，池水酸碱度为弱碱性，透明度在35毫米以上。同时注意观察小龙虾的吃食状况。
3.2定期更换池水，炎热夏季5~8天更换一次，其他时间15~18天更换一次，每次更换池水量在旧池水的20~35%之内。
3.3定期进行消毒和施肥，每隔半月用熟石灰或漂白粉进行一次全面消毒，以保持水质优良。每个月在水体中施用腐熟家畜粪便，增加水体肥力。
3.4做好预防工作，江苏响水县地区地势低洼，雨季降水多易发生洪涝灾害，在雨季汛期到来之前，要加强检查，防止虾类被雨水冲走。此外，要定期检查池塘防护网，防止小龙虾宿敌进入池塘内威胁小龙虾生长。
4.虾病预防
定期巡护池塘，及时发现小龙虾出现的疾病症状，针对不同疾病采取相应治疗方法。小龙虾养殖过程中常见疾病有出血病、水霉病、烂鳃病、黑鳃病、水肿病、纤毛虫病、铁壳病等。在这些疾病出现时要请专业人员进行池塘水质分析，发现病因，尽早采取治疗，以免影响全部小龙虾生长，降低收益。
三、成虾捕捞
在捕捞前，若小龙虾发生疾病要慎用药物，以免影响小龙虾质量、产量，减少收益。小龙虾生长速度很快，一般投放虾苗后，经过3~5月人工养殖就可达到30克以上，当全体小龙虾90%达到以上标准时就可捕捞上市。捕捞工具以地笼为主，具体操作方法为：在靠近水草的地方放置地笼，收紧地笼两头，经过一天就在可在地笼中收取达到规格要求的小龙虾。注意：要按照“适时捕捞，收大放小，轮流捕捉”的原则进行捕捞，收捞上的小虾要及时放回池塘。在捕捞过程中不要过度捕捞，要注重科学合理捕捞，才能提高小龙虾产量。
四、小结
