现在市场上销售的商品，其包装上的标识是必不可少的内容，几乎所有的企业都有标识设备，如果将标识与追溯技术联系起来对推进追溯系统在食品行业的发展有重要意义。为了进一步了解标识供应商在追溯方面的应用技术，本下面是小编为大家整理的产品追溯解决方案【五篇】【精选推荐】,供大家参考。
产品追溯解决方案范文第1篇
现在市场上销售的商品，其包装上的标识是必不可少的内容，几乎所有的企业都有标识设备，如果将标识与追溯技术联系起来对推进追溯系统在食品行业的发展有重要意义。为了进一步了解标识供应商在追溯方面的应用技术，本刊记者采访了美国伟迪捷标识技术有限公司（以下称为“美国伟迪捷”）华东大区经理顾凌先生。
记者：美国伟迪捷是国际知名的标识设备供应商，您能不能介绍下贵公司在食品追溯方面的相关技术是怎样的？
顾凌：美国伟迪捷作为世界领先的标识系统及标识设备供应商，不但拥有喷码机、激光机、贴标机等强大硬件实力，而且还拥有富有经验的软件及项目实施队伍，为客户提供专业化的追溯解决方案。伟迪捷专业的追溯方案可以使硬件和软件相结合，为客户提供从生产、物流、销售管理到最后的消费可视化等一系列整体解决方案。
记者：我们知道，在市场上有很多专门提供软件技术的供应商，贵公司与他们相比有什么优势呢？
顾凌：伟迪捷从1998年进入中国市场的时候就有一支专门做系统集成和软件研发设计的团队，我们比软件公司更清楚自己的设备，更了解整个市场的应用和客户的需求，因为我们有庞大的销售队伍，能够汇总出某个行业、某个客户的具体需求是什么，相关法律法规有什么要求，并结合外部和内部各种资源来建设一个追溯系统而不是简单的拼凑。
我们在追溯领域已经有十多年的工作经验，在实施过程中可以借鉴世界各地的成功经验，然后结合客户实际生产的要求来制定出合理的解决方案。很多客户对追溯系统不是十分了解，他们只需告诉我们希望达到的效果，我们就会根据他们的需要制定出合理的方案。在企业的实施过程中，也是十分复杂的，不同客户生产工艺不一样、方案也不一样，即使是一个客户每条生产线也可能不一样，比如雀巢，既有乳制品生产线也有咖啡生产线，设备不一样，生产工艺也完全不同，因为他们使用的设备是我们安装的，所以我们对他们的生产环境都很熟悉，可以迅速了解生产线、车间布局，在最短的时间内设计出最合理的方案。
记者：客户的设备可能来自很多国家，这样他们设备的模块、端口可能各种各样，要制定出合理的方案必须对他们进行全面的了解，特别是ERP系统，国内更是没有一个统一的标准，请您介绍下贵公司是如何应对这种情况的？
顾凌：美国伟迪捷是一家全球的企业，在很多年之前，美国伟迪捷在欧洲、美国、英国、日本、韩国等国家就开始做类似的事情，公司的全球研发中心，在这方面已经考虑了很多。我们提供的模块、接口端等方案已经有多种选择，而且公司跟很多生产设备的供应商都有合作，只要了解客户所用品牌的某种机型，基本可以很快的知道设备的接口是什么样的，所以接口多种多样的问题基本不存在。我们所提供的模块与工业设备提供的运营模块是完全可以连接的。
对于客户来说，如果他的整套ERP系统是非常完备的，我们会另外开发一个外部桥接的软件，不会改变他的ERP主程序，如果客户认为这样是不安全的，我们会将公司的数据导入ERP，还会设计一个安全的类似于服务器的设备，然后再部分的导入到ERP中，同时备份于外部服务器。所以我们的程序不会直接对接客户的ERP系统，这样对客户的ERP系统完全没有影响。对于一些标准ERP接口，我们有完善的技术，对于一些非常规的ERP系统，我们就会用通用化的系统站，将他们的数据导入到我们的中心服务器，由中心服务器再发送到服务器里面，确认数据，确认完成信号后，再传到中心服务器。
记者：我们知道任何技术的推广都不会是一蹴而就的，特别是需要政府、企业等共同推动的事情，那么您对追溯技术市场前景是怎么看的？
顾凌：首先可以看到政府在追溯方面投入的力度不断加强。在国外，追溯技术几乎在各个领域都已经普遍使用，并且有相关的法律规定，对违法的处罚力度非常大，让企业不敢违法，这也是政府的要求。在国内，过去很少要求企业使用追溯技术来保障食品安全，追溯技术在国内食品行业的应用也是最近两年开始的。
其次，国内的企业数量非常多，食品安全是大家比较关注，并愿意去做的事情。相信随着食品行业的发展，追溯作为一种有效的保障食品安全的手段，将会逐渐应用到食品各行业中。
再次，随着智能化和信息化的发展，追溯技术的实施逐渐成为了一种可能。对于超市中各色各样的食品，如果消费者购买时想知道商品产自何处，由谁生产，中间经过了哪些环节，现在已并非难事。只要商品包装上有食品条码标签，就可以对商品进行追踪溯源。智能手机为消费者查看产品信息提供了一个很好的平台，将信息附在码上，消费者通过智能手机上的软件就可以了解到需要的信息。无论是保护消费者的利益还是包装食品企业的利益都是有好处的。
所以，随着食品行业的发展，我们对追溯技术的发展是非常有信心的。
记者：2013年，美国伟迪捷在市场上取得了不错的销售业绩并得到行业的认可，您能不能介绍下美国伟迪捷得到客户信任的原因是什么？
顾凌：美国伟迪捷有优越的硬件，还有每天都在创新的标识技术。满足客户的需要是我们每天都在做的，我们一直在了解客户有什么样的需求，这些需求是否是行业里需要的，是否能够被很多人接受，然后再去考虑研发，每年会投入超过5000万的研发资金研发新的技术和产品，可能有的产品只是改变非常小的一个模块或小界面，但是这可以帮助到90%的客户更方便的达到他们需要的效果，所以他们才会更安心的选择伟迪捷的产品，所以伟迪捷的发展与伟迪捷产品线的丰富和软件技术的发展是密切相关的。
产品追溯解决方案范文第2篇
记者：我们知道在中国市场上也有很多产品追溯系统系统的提供商，请您介绍下碧彩追溯产品的竞争优势在哪里？
白双扬：碧彩最强大的竞争力来自于他的一站式解决方案系统，从采集，到数据转化，到标签打印贴标，到最终的产品追溯信息。碧彩都能给您带来最优质的设备和服务。碧彩可以根据每一个客户的实际情况和需求设计解决方案，灵活运用软硬件体系，碧彩能帮助客户最大程度的发挥产品追溯的优势，树立品牌信誉。碧彩自1866年成立至今，在食品贴标追溯领域里，有着丰富的发展经验，相信这些经验的积累能帮助客户更好的解决所遇到的食品追溯的问题。
记者：针对中国食品行业，碧彩在食品追溯中主要采用什么方式？
白双扬：针对中国食品行业，碧彩推出的产品和服务主要是通过二维码QR code的打印贴标来实现的，QR是“Quick Response”快速反应的缩写，QR二维码是移动标签中最为普遍的一种条形码（移动标签技术是一种采用智能手机将报纸、显示屏幕或包装上的条码信息扫描采集下来的技术）。结合二维条码的打印贴标，碧彩2012年全新推出了适应中国市场发展需求的GLM-Imaxx系列全自动标签打印系统，它能高效快捷的打印QR二维码，并能结合每个使用客户自身的实际需求和情况，进行不同方案的整合。就目前来说，我们正在积极和一些政府部门（威海市政府）、大型食品百强企业（双汇，雨润，雀巢等）进行接洽，洽谈食品追溯领域内的合作方案和项目。
记者：二维条码与一维条码相比有什么不同，其特点是什么？
白双扬：二维条码技术是在一维条码无法满足实际应用需求的前提下产生的。由于受信息容量的限制，一维条码通常是对物品的标识，而二维条码是对物品的描述。所谓对物品的标识，就是给某物品分配一个代码，代码以条码的形式标识在物品上,用来标识该物品以便自动扫描设备的识读。
二维条码与一维条码的区别与比较：具有信息量容量大、安全性高、读取率高、错误纠正能力强等特性是二维条码的主要特点。
记者：碧彩为企业提供的二维码追溯解决方案如何实现产品追溯的？
白双扬：碧彩的产品追溯系统主要有5大部分组成：高效的全自动贴标系统、BRAIN智能数据管理系统、Nutrition Abdruck-Calculation精确运算法则、QR码打印贴标技术和碧彩符合法律要求的捆绑式解决方案。
通过上述5大部分的相互作用和联动，来实现碧彩专业高效、数字化、自动化的产品追溯一站式解决方案。首先是通过碧彩内部的核心软件和运算法则，将产品原产地数据转换成可识别的QR二维码系统，然后通过BRAIN智能数据管理系统，将条码信息变成客户能识别的具体的产品描述，并通过网络服务商，将产品信息上传至网站，另一方面，碧彩的硬件高效标签打印系统，将产品条码打印贴标到具象的产品上，供消费者查阅，通过软硬件的相互配合，使得消费者能够轻松查阅每款贴有QR条码的产品信息。从而保证了产品的安全追溯和透明化消费。
记者：您在国外的食品行业有超过10年的工作经验，能不能为我们介绍下当前国际市场食品追溯发展情况及要求是怎样的？
白双扬：我介绍一下发达国家在食品追溯方面近几年做了哪些工作，以使大家都对追溯市场有更多的了解。
自2002年1月1日起所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须要具备可追溯性，标签上必须标明牛的出生地、饲养地、屠宰场和加工厂。2002年欧盟又出台了法规，从2005年1月1日起凡是在欧盟国家销售的食品必须要具备可追溯性，否则不允许上市销售。对于进口食品，不具备可追溯性的食品禁止进口。此后2003年比利时出台了关于食品供应链安全方面的比利时联邦皇家法令。
美国2002年的“公共安全和生物恐怖主义防备和反应法案”也要求对食品的生产、加工、包装、运输、分销、接收等供应链环节建立记录保存的法律要求，以实现食品的可追溯性。
2003年6月日本国会上立法通过了称之为“牛肉生产履历表”的牛肉销售履历表制度，并于2003年12月1日正式实施。要求2003年12月1日起在日本各大小超市，所有牛肉包装必须具有内容的履历表。这八项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。
在澳洲有Woolworths超市质量保障系统和Coles自主品牌供应商体系两大体系以保证产品的可追溯性。
任何一家供应商都必须通过Woolworths超市质量保障系统的严格甄选，通过以后，才能成为Woolworths超市的贸易伙伴。提供的商品必须具有HACCP的质量认证证书，一旦成为合格的供应商资质以后Woolworths要求供应商作出质量保证承诺，并定期接受WQA的审计，供应商必须负责每位审计人员在审计期间的费用包括邀请审计人员前去商品的屠宰和生产现场，进行现场评估，另外审计期间的其他费用也需要供应商承担，通过一套完整全面的供应商审计制度，来保证Woolworths商品的质量。
2006年5月，Coles质量团队宣布决定通过第三方审计来监督“Housebrand”自有品牌商品的供应商资质。另外Coles自有品牌要求，所有供应商必须具有SQF 2000或者BRC的全球食品标注的资质。
记者：据了解，碧彩有一种TTI温度标签可以保证产品的新鲜度与安全，并形象的展示出产品的储存温控历史，您能不能为我们介绍一下？
白双扬：TTI标签即时间温度指示标签，可确保并看得见所有涉及食品的新鲜度。指示器在时间和温度过程之间建立了一个关系，呈现食品的新鲜状态－新鲜度和质量。TTI标签的作用是基于汽巴特种化工公司特别研制的一种打印墨水。当它被UV光激活时，标签会变色－从透明变成蓝色。随着时间的推移，它的作用正好相反，即环境温度越高，标签从蓝色变成透明的相反过程越快。在实际应用中意味着：当超过了理想的温度或定义的货架时间，标签颜色就会变色，这就为消费者提供了一个直观可信的低温食品链的检测，从生产到货架销售。
以肉糜包装举例：肉糜包装上标明在2～4℃之间可以保存4天，到了第5天标签会显示“不在适合食用”的字样，随着运输期限的增加和期间温度的升高，标签的限制消费标示会提早出现，TTI系统标签可以无缝打印二维码进行全程追溯。TTI系统标签可以通过GLM-I系列全自动标签打印系统或者GLP半自动标签打印机进行打印。
产品追溯解决方案范文第3篇
经过多年的研究和发展，公司已开发出了全面覆盖农业和农村经济领域的一系列软件产品，推出了全方位的农业信息化解决方案，形成了为农综合服务、农产品安全、农业电子政务、农产品电子商务、农业物联网及云计算技术五个重点拓展领域，其产品已在上海、江苏、浙江、山东、福建、辽宁、内蒙古等十多个省市得到推广应用并获得广泛好评。
农业，一个古老而纯粹的产业，正因为与信息技术的联姻，而变得越来越年轻、越来越新潮、越来越复杂。
未来的农业会变成什么样呢？对此，一直致力于农业信息化服务的上海农业信息有限公司有着自己的理解和想象。
从农产品追溯到农业物联网
关于未来的农业，上农信向我们描绘了一幅美妙的图景：农机变成了智能机器人，点点鼠标就能实时掌握农作物的生长情况，浇水施肥都是自动控制，消费者能够掌握农产品的前世今生，甚至每平方米都能种植不同的作物，并获得极高的产量……
旧有的农业模式正逐渐被颠覆，物联网的介入正渐渐改变着古老产业“靠天吃饭”的传统。
近几年，物联网的飞速发展带给了我们无限遐想，而农业可以说是需求最迫切的领域，物联网是发展现代农业的重要支撑，也是提升农业决策指挥水平的重要手段，作为为数不多的全国农业物联网区域试验工程应用示范基地，上农信早在2006年就开始在农业物联网的相关研究和应用上进行了摸索和探讨。
那时，国内农产品生产标准严重滞后，监管缺位，上农信就选择了食品安全追溯作为公司的一条业务线，率先在全国范围内提出了从源头去追溯食品安全的理念，运用信息化手段管理，监控生产源头。之后的几年里，上农信通过自主创新，开拓进取，承担了多个国家和地方项目的建设。其中 “RFID技术在畜牧食品安全追溯管理中的应用” 课题还获得国家863科技计划支持，可视为上海本地在农业物联网相关技术和标准上研究工作的起步。崇明的“长江精准农业技术的集成与应用”、爱森“城市猪肉安全追溯”、覆盖全市的“世博蔬菜安全追溯系统”、鲜花港“智能温室”等项目的应用和推广则为上农信在农业物联网技术领域奠定了坚实的地位。
2009年，物联网在国内骤然升温，借着上海智慧城市建设的东风，上农信推动上海农业主管部门将农业物联网发展重点立足于上海市农业实际需求和基础条件，选择农产品安全、精准农业、农业疫情疫病检测和预警系统、农产品电子商务、水产养殖业等领域，设立一批试点示范项目，重点开展智慧农业应用推广工作，全面推动上海市农业现代化建设。
2010年，在工业和信息化部指导下，上农信与国家软件与集成电路促进中心共同合作成立了国家产业公共服务平台农业物联网创新推广中心。2012年上海农业物联网应用工程技术研究中心经上海市科委批准组建，联合上农信、上海海洋大学和上海交通大学等机构，致力于农业物联网的研究。这两个中心的成立，不仅有助于进一步推动农业物联网的持续创新发展，而且也为上农信构建企业核心竞争力形成了新的支撑。
全方位打造农业物联网应用解决方案
上农信致力于物联网技术在农业领域的技术创新、应用创新、示范推广等工作，并已经形成农业物联网成套核心装备的研发生产，以及粮食、果蔬、食用菌、畜牧和水产品等领域的农业物联网综合解决方案。
1.上农信动物及动物产品物联网综合解决方案：聚焦动物及动物产品从养殖、检疫、接收、屠宰、运输、销售的全过程管理与追溯。采用RFID电子芯片、二维码、动物耳标等智能标识，利用图像识别、GPS和电子地图等技术建立被监管对象的动态跟踪机制，全面覆盖动物的精细养殖、生产养殖环境监控、疫情和疾病的远程监控与诊断、产品质量安全管理与溯源等多应用的物联网系统。方案可促进动物及动物产品的生产标准化，提高企业的安全管理水平，同时帮助监管部门建立覆盖全区域的地产及输入性动物及动物产品从养殖到屠宰全过程的检疫监督管理体系，不仅起到了事后追溯的作用，还加强了事前防范，事中监管，防患于未然，做到全程监管，随时追踪。
2.上农信果蔬及食用菌物联网综合解决方案：立足于大型果蔬和食用菌生产供应企业的实际需求，从全局出发建立整合蔬菜和食用菌的生产、加工、配送、零售的信息平台，利用信息采集和物联网感知技术全面监测作物生长环境和长势，集成农业生产管理知识模型，形成多种特色农产品生产智能决策系统，实现作物的科学施肥、节水灌溉、病虫害预警防治等生产措施的智能化、自动化管理。方案采用电子标签、追溯码等物联网技术，按照“全程监管、分段溯源”的原则，在生产企业、供应商、配送中心、零售门店间建立实时信息传递通道，共享订单、收货单、退货单等业务信息，实现了供应链互动，提高农作物生产供应的及时性，突出了产品的安全监控和溯源服务，提升果蔬和食用菌生产供应企业的综合管理水平和运营效率。
3.上农信农机物联网综合管理解决方案：以农机作业服务为中心，利用无线传感、定位导航与地理信息系统等技术，开发和部署农机作业质量监控终端与调度指挥系统，实现农机资源管理、田间作业质量监控和跨区作业调度指挥。方案采用了上农信自主研发的北斗+GPS双模定位系统，大幅提高了定位精度和系统可靠程度，相比于传统的差分GPS系统，具有成本低、部署易的特色。本方案实现了整地、施肥、播种、灌溉与收获等田间农机作业的智能化、精准化，保证农机作业质量，提升农机作业效率，建立了以农机化技术推广、培训和农机维修、配件供应、信息服务、投诉监督等为支撑的现代农机社会化服务体系，形成一条以农机共同利用为主要特征的农业机械化发展道路，有力地支持、促进了农业和农村经济的快速发展。
产品追溯解决方案范文第4篇
关键词:农产品质量安全;追溯;IPTV;视频压缩;流媒体
中图分类号:TP393文献标识码:A文章编号:1009-3044(2009)22-pppp-0c
随着农产品的质量安全问题日益成为消费者关注的焦点,采用先进的农产品质量安全追溯技术,对农产品供应链的全过程进行有效跟踪,建立“从农场到餐桌”,自生产、加工、分装、流通直至销售的透明公开的追溯体系,使生产者和消费者可随时通过农产品包装上的条码正确追溯每一阶段的信息,才是改善农产品质量安全问题、实现农产品质量安全追溯的根本途径。整个追溯过程所依托的是融多媒体内容、宽带IP网络、数字电视于一体的综合服务平台――IPTV系统服务平台。
1 IPTV概述
IPTV(Internet Protocol Television)互联网协议电视,简称网络电视,它是集互联网,计算机,通信,多媒体和家电等多种数字技术于一体,利用Web技术,以宽带IP网络为媒介,向用户提供包括数字电视在内的多种互动式数字媒体的一种信息服务业务,用户在家中可以通过个人电脑或“网络机顶盒+普通电视机”的方式享受IPTV服务。
IPTV解决方案包含内容系统(内容制作和内容分发)、业务系统(用户管理、终端管理、网络管理)、承载网络(路由器、交换机、BAS和DSLAM)和家庭网络四个组成部分(见图1),通过IP网络传送广播电视、点播电视和互动娱乐服务[1]。
其中:
①业务支撑层主要为IPTV平台提供运营支撑和业务支撑,是IPTV平台体系中的运营管理层。它通过与其他支撑系统的接口连接,可自己独立或者借助其他支撑系统实现统一认证、计费、支付、业务受理等功能。
②内容网络层主要为IPTV平台提供业务的制作、处理、增值和流媒体服务。③网络承载层主要为IPTV平台提供网络承载,其可以分为接入网、汇聚网
和核心网三部分。
④用户终端主要是机顶盒(STB)。可选用PC机来观看IPTV业务,通过ADSL,LAN和WLAN等宽带接入方式接入,实现IPTV业务的使用。
2 IPTV关键技术
2.1 视频压缩技术[1]
由于视频数据的庞大,未压缩的数字视频数据量对于目前的计算机和网络来说无论是存储或传输都是不现实的,因此在多媒体中应用数字视频的关键问题是数字视频的压缩技术。国际标准化组织(ISO)、国际电信联盟(ITU)制定了许多视频图像编码标准,如以MPEG-1、MPEG-2为代表的中高码率多媒体数据编码标准,以H.261,H.263和H.264为代表的低码率、甚低码率运动图像压缩标准,以及覆盖范围更宽、面向对象应用的MPEG-4。此外,我国也自主研发了第二代信源编码标准AVS。
H.264的码流结构网络适应性强,增加了纠错恢复能力,能够很好地适应IP和无线网络的应用。微软公司开发的WMV9,压缩效率和重建图像质量与H.264不相上下,目前正在申请成为国际标准。我国现在正在制定具有自主知识产权的音视频编解码系统(AVS)标准,其编码效率和重建图像质量也与H.264相当。其他一些国际公司也开发了自己的视频压缩标准,比如ASF,nAVI,AVI,DIVx,QuickTime,Real Audio,Real Video及Real Flash等。
2.2 流媒体技术
流媒体(StreamingMedia)是指在网络中使用流传输技术的连续时基媒体,如音频、视频和其他多媒体文件。流媒体技术则是指一种视频/音频传输、编解码技术,它把连续的影像和声音信息进行压缩处理后放在流媒体服务器上,用户可以一边下载一边观看、收听,而不需要将整个压缩文件下载到个人电脑[1]。
IPTV是利用流媒体技术进行传输的,从系统前端到用户终端,其流媒体视频流有广播和点播两种传输方式。广播传输方式是单向、被动性,选择内容受限,非交互型的。点播传输方式是双向,可实现个性化,用户喜好决定接收的内容和时间,实时交互型的。就IPTV视频流传输的有效性来讲,点播方式要比广播方式技术复杂得多,实现的难度也较大。广播方式的视频流要求IP网络具有“组播”技术功能,这有点类似有线数字电视的传输,所不同的是IPTV属流式媒体技术播放/接收,这与数字电视技术的直接播放/接收在传输方式上有着本质的不同。点播方式的视频流要求IP网络能有效地实现视频流的“推送”技术,将流式视频流“推送”到用户的接入网中。若想实现IPTV的“组播” /“ 推送”技术,就必须在宽带网络的边缘建立内容分配服务节点,配置流媒体服务器及存储设备,才能把直播电视、按需视频(如VOD等)、个人录像等服务项目“组播”/“推送”给用户,保证用户在家中可以通过“电视机+IP机顶盒”或“PC+ADSL(Asymmetrical Digital Subscriber Line:非对称数字用户线)”,以遥控器为输入设备,从宽带IP网上接收IPTV系统服务平台的多媒体信息服务[2]。
3 农产品质量安全追溯系统
3.1 追溯流程
在农产品质量安全追溯系统中存在两种追溯方法,见图2。一是从上往下进行追踪,即从农场、农产品原材料供应商―加工商一运输商一销售商一销售点,这种方法主要用于查找造成质量问题的原因,确定农产品的原产地和特征;另一种是从下往上进行溯源,也就是消费者在销售点购买的农产品发现了安全问题,可以向上层层进行追溯,最终确定问题所在,这种方法主要用于问题农产品的召回。因此,对农产品属性以及参与方处理的信息进行有效标识是基础,对相关信息的获取、传输以及管理是成功开展农产品质量安全追溯的关键。
3.2 追溯机制
首先建立农产品质量安全基础数据库,见图3,可根据实际情况包含基础档案、生产档案、质检档案、库存档案、加工档案、销售档案等相关信息。每份档案中所登记的数据内容要确保全面详细和真实可靠,这是衡量追溯过程能否快速通畅,其结果能否准确定位的必要条件。
其次按照农产品编码标准和追溯码管理制度,为农产品提供进入市场的“身份证”,采用合理有效的追踪溯源技术确保全程实现农产品信息的可传递和可追溯;三是积极探索以追溯码为标志的农产品质量安全追溯平台建设,见图4,创建提供有关影响农产品质量安全的各类信息档案及其中具体内容的录入、查询、统计分析及追溯码生成的应用系统。
该系统以农产品基础档案数据为基础,围绕“生产、库存、销售”三条主线,伴随“加工、质检”两条辅线,以对农产品的生产环境、生产活动、加工情况、质检结果、销售状况实施电子化管理。该系统覆盖了农产品供应链的全过程,并结合了其中各个环节的特点,不但符合农业用户的习惯,而且其信息的透明化,让消费者吃得更安心。
4 结语
我国目前正处在快速发展时期,针对我国的农产品安全追溯情况,我们应该借鉴发达国家的农产品安全追溯实施技术和应用经验,同时与我国农产品安全的实际情况进行有效的结合,来研发适合我国农产品安全体系的软、硬件产品及农产品安全追溯技术方案。就目前世界范围内的相关技术而言,IPTV已经不存在底层的技术障碍,它作为新的业务,其本身的出现就具有重大意义。因此基于IPTV的农产品质量安全追溯系统所表现出的较好的发展前景,势必会孕育一个庞大的市场并伴随着新的经济增长。
参考文献:
[1] 阎宇清.IPTV主要技术及解决方案[J].科技情报开发与经济.2007,17(17):200-202.
[2] 冯传岗.IPTV的技术特点及其应用[J].卫星电视与宽带多媒体.2005(15):53-58 .
[3] 高羽佳,张旭东.农产品安全问题从源头抓起――溯源二维条码QR code[J].信息系统工程.2006(12):64-66.
[4] 胡庆龙.农产品质量安全及溯源机制的经济学分析[J].经济与法.2008(9):217-220.
产品追溯解决方案范文第5篇
党的十提出工业化、信息化、城镇化、农业现代化四化协调同步发展，首次把信息化提升到与工业化、城镇化、农业现代化同等重要的位置。这充分反映了在我国进入全面建成小康社会的决定性阶段，党中央对信息化的高度重视和认识的进一步深化。鹤壁市作为全国整建制推进粮食高产创建试点市、全国首批农业农村信息化示范基地、全国粮食生产先进市、全国农业综合标准化示范市、国家食品安全综合示范区、全省粮食高产创建先进市、河南省农业信息服务唯一市级试点单位，做好农产品质量安全监测和管理，应用信息技术来全面提升农产品质量安全水平和监管效能，确保全市农产品质量安全显得尤为重要。
要全面提升风险监测能力，提高农产品质量安全管理水平，减少工作误差，增强数据的准确性和科学性，就要运用信息化的手段来提高监测能力和管理水平，建立市县乡三级畅通的数据监测和管理体系，形成统一、科学的管理体系，构建农产品质量安全管理平台，通过数据采集、自动分析、科学研判，及时研究分析农产品质量安全形势，对农产品质量安全问题做到早预防、早发现、早整治、早解决。
（一）构建追溯平台，是提高监管水平的有效途径
农产品从对生产基地的水、土、空气环境评价、投入品使用、农药残留检测、质量安全追溯等多方面都要进行监管，靠传统的信息采集、统计、查询、分析模式难以满足实际需求。要解决这些问题，就要运用信息化手段来实现。通过建立对数据的自动采集、加密上传、智能分析、多类查询、超标预警、安全追溯为内容的农产品质量安全综合信息管理平台，可以及时研究分析农产品安全形势，掌握农产品质量安全状况，实现检测机构的办公自动化、全面提高农产品质量安全的监管水平。
（二）构建追溯平台，是提高风险监测能力的根本方法
农产品质量安全监测机构工作量大，任务重，除了要承担正常的日常检测任务外，还要承担委托检验、例行监测、专项抽检等检测任务，检测完成后，还要人工对检测数据进行统计分析汇总，填写原始记录，编写检验报告，印发工作信息等一系列工作。要想使工作人员从海量的数据统计分析等繁琐的工作中解脱出来，专心研究检测技术，需要通过运用先进的信息技术，构建应用符合实际需求的农产品质量安全数字化检测检验管理平台来实现。
（三）构建追溯平台，是领导科学决策的重要依据
领导决策的正确性和可行性很大程度上依赖部门提供数据的详实程度。要确保数据的真实性和可靠性，就要从信息数据的采集、上报、管理、分析等方面进行加强。运用信息网络技术，能够为领导决策提供服务支持。信息化应用在政府决策中的地位也会随之愈发重要。
（四）构建追溯平台，是公众安全消费的有力支撑
随着生活质量和健康意识的提高，广大消费者对农产品质量安全问题的关注程度日益增强，获取应用质量安全信息的意愿不断加强。运用移动互联网、物联网等先进的信息技术，搭建农产品移动监测管理平台，使广大公众可以通过短信、二维码、触摸屏、大屏幕等多种方式获取或定制各类农业信息，把信息应用到生产、生活中。
国内外发展现状
1.国外发展情况
欧洲议会2003年9月22日通过并于同年10月18日实施的《转基因食品及饲料管理条例》和《转基因生物追溯性及标识办法以及含转基因生物物质的食品及饲料产品的追溯性管理条例》，将基因改造食品的追溯能力与标示结合在一起，于2004年按强制性规定实施。美国食品与药品管理局（FDA）要求在美国国内和外国从事生产、加工、包装或掌握人群或动物消费的食品部门，于2003年12月12日前，必须向FDA进行登记，以便进行食品安全跟踪与追溯。2004年5月6日又公布了《食品安全跟踪条例》，要求所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录。日本于2003年6月通过了《牛只个体识别情报管理特别措施法》，于同年12月1日开始实施。2004年12月开始立法实施牛肉以外食品的追溯制度。
2.国内发展情况
《农产品质量安全法》，对农产品质量安全生产记录、农产品包装标识、追查追溯等方面做出了具体规定。《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，明确了建立生产记录、进销货台帐和市场准入制度等方面的责任主体和法则。
农业部农垦局开展了农垦农产品质量追溯系统建设项目建设工作。北京市农业局与河北省农业厅建设完成了北京市食用农产品质量安全追溯管理信息平台，并有效支撑了北京奥运会食品安全的管理。上海市政府颁布了《上海市食用农产品安全监管暂行办法》，提出了在流通环节建立“市场档案可溯源制”。江苏南京借鉴国外农产品质量安全管理中产品实行产地编码的先进管理模式， 以南京市农产品质量安全网站为监管平台，启动了农产品质量IC卡管理体系。山东省标准化研究院联合当地龙头企业，开展农产品供应链的追溯试点。济南市从2005年9月起开展食品安全信用体系建设试点工作，建立健全食品市场准入制、食品安全事故可追溯制和不合格食品退市制等。福建省首个肉品质量查询系统2005年8月28日在厦门市正式开通。2004年7月，云南无公害养殖及肉制品EAN.UCC射频管理系统项目启动。国家食品药品监督管理局等八部门2004年4月起确定肉类行业作为食品安全信用体系建设试点行业，开始启动肉类食品追溯制度和系统建设项目。
根据国内外发展情况来看，鹤壁市建立的农产品质量安全全程追溯平台，一是与当地的实际发展情况和实际需求相结合，考虑当地经济发展水平和企业应用水平。二是注重实际应用，平台建设以实际应用为前提，在降低投入，减少工作量的前提下，实现产品全程管控的监管与追溯。三是平台建设根据各级各部门的职责，建立市、县、乡统一的平台，不宜各自为政，要实现互联共享，达到通过公共平台能够通查通识，使公众随时可了解所购产品的质量安全状况。
建设的基本思路
鹤壁市农产品质量安全全程追溯平台的建设以数据采集、条形码、二维条码等为载体，以“三品一标”基地、生产基地、收购、运输环节为应用对象，对市县乡三级生产、收购、运输的农产品实行全程追溯。在种植过程中，工作人员应用农事采集设备便捷地采集产品在定苗、浇水、施肥、采摘、检测、运输等环节的信息，并及时进行实时上传，应用档案管理、投入品使用、检测检验等系统，将生产企业的数据信息汇集到追溯平台上，以大屏幕、二维码扫描、短信、网站、触摸屏等方式进行物与人之间的感知应用，实现农产品质量安全监管工作的信息化、数字化、标准化、网络化、智能化和可视化，切实保障公众“舌尖上的安全”。
建设的主要内容
鹤壁市的农产品质量安全追溯平台的建设以顶层设计、整体规划、分步实施、试点先行为主要原则，以“三品一标”基地、生产基地、收购运输企业为切入点进行建设，对生产过程的信息进行实时采集，把农事操作、检测检验、投入品使用、在线监控等数据信息进行实时采集上传，通过生产档案管理、数据采集、产品标识管理、信息查询服务、公众投诉建议管理、企业信用评价等系统进行处理分析，自动生成二维码或条形码，使公众利用手机、触摸屏等各类查询终端，随时查询产品的生产过程及质量安全状况。
按照建立1个平台、2个中心、10个系统的整体架构进行建设，在搭建好市级平台的基础上，重点是生产、收购运输企业的全面应用。根据平台的建设原则，选择基础条件好、积极性高、有一定认知度、能够产生影响力的企业进行试点应用，在鹤壁市的农创田园开发有限公司、浚县宏达蔬菜合作社等6家企业进行了试点应用。通过对企业主体信息备案，应用档案管理、标识管理等系统，利用农事操作采集设备便捷采集农事操作、投入品使用、检测检验等信息，通过3G网络实时传送至管理平台，实现农产品从地块、环境、品种、田间、采收、加工、包装、检测、流通、追溯码生成的数字化管理，通过条码打印机随时打印条码或二维码，给每一件农产品建立一个身份标识，实现企业信息注册的网络化、生产记录的数字化、产品标识的标准化、数据采集的自动化、查询服务的智能化。
应用成效
通过在鹤壁市的市县农产品质量安全监管部门、检测机构、“三品一标”基地、生产基地、收购运输企业的全面应用，主要实现了以下5个方面的作用。
一是通过对农产品生产档案管理、农业投入品、农业生产过程的全程监控，使全市农产品质量监管达到全覆盖、无遗漏，及时发现并处理违法违规行为，提高了对农产品质量安全齐抓共管、联合行动的快速反应能力和综合监管水平。
二是通过采集获取的农事操作信息、投入品使用、检测检验等环节的数据，自动为每个农产品生成一个唯一的身份证标识，使消费者利用扫描二维码、触摸屏等方式随时获取到所购产品的种植过程、农资使用、检测结果等信息，出现质量问题，可实现源头追溯，全面提升了产品的市场竞争力。
三是建立了企业信用评价体系，通过调用对受检单位的各种检测数据，参照受检频次、检测数量、合格率等指标自动生成企业的信用等级，便于监管部门及时对生产企业的安全状况做出评估，同时也为奖惩措施提供了科学的依据。
