下面是小编为大家整理的烧鹅濑粉 烧鹅濑粉,供大家参考。
除夕那天，我和老爸老妈迎着明朗的太阳，听着小鸟的“大合唱”开车回老家，为的也是吃那顿团圆饭。
烧鹅濑粉。少了鹅怎么行？我和老爸回农场，挑了一只年轻的公鹅。
奶奶把我们迎进了家门，吃了中饭，便抓起那只不幸的鹅。不一会，手脚麻利的奶奶就帮他脱掉了“羽绒服”，开膛破肚并串上烤架了。
烤架下燃起熊熊大火，褪光了毛的鹅很快就被烧得通红，皮上还油滋滋的，香气一阵儿一阵儿扑鼻而来，光看着、闻着就让人垂延三尺。终于烤好了！奶奶把烧鹅放在砧板上，然后把汁倒进一个小碗里，就挥动菜刀，把烧鹅切成小块堆在砧板上。香气吸引着我，我就像小馋猫一样围着砧板打转转。奶奶却坚持一定要煮熟濑粉后才吃。于是，漫长的等待之后，粉终于煮熟了，装碗中了，置凉了，分进每人的碗中，倒一点汤水，再放上红通通的烧鹅块，并淋上烧鹅汁，最后撒上葱花调味，一碗正宗的烧鹅濑粉就大功告成了！
一家人坐在星空下谈笑，吃着粉，其乐融融。烧鹅的脂肪紧贴在皮肉之中，一入口，肥而不腻，肉质紧实、坚韧，满口都是香味，再吃上一口滑溜溜的濑粉，绝妙无比！回味无穷！所有的美味都在舌尖上绽放！
这种美味，无法用语言来诠释。一边和家人说说笑笑，一边吃着那碗美味无比的烧鹅濑粉，真是极大的享受啊！
烧鹅最出名的吃法是和濑粉搭配，但在我看来，最受小孩欢迎的，还是原汁原味的吃，不与任何主食搭配，也不会十分油腻，孩子们把烧鹅一块一块的往嘴里送，怎么都吃不腻。如果搭配米饭，也不错哦！
尽管那碗烧鹅濑粉已经吃完了，但嘴中依旧有那阵馥郁的香气……
